武陵遗风--秀山土鸡蛋

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饲养及产品生产销售可全程追溯

手机扫个码便知土鸡蛋真假

“土鸡蛋”因为其原生态、高营养的特点，近年来一直得到消费者青睐。可是，由于生态土鸡的饲养没有国家标准，也没有省级标准，使得整个“土鸡蛋”市场鱼龙混杂，价格不一，真假难辨。

为了解决市民难买、农户难卖生态土鸡蛋的困局，《武陵生活馆》将通过专门的土鸡养殖合作联社，打造《武陵遗风-秀山土鸡》统一品牌的生态土鸡产品，生产销售全程追溯，产品现已上市。

养殖

纯正的“土鸡”到底如何饲养？记者专门来到重庆宏奕家禽养殖专业合作社，《武陵生活馆生态养鸡示范基地》一探究竟。

虫子、南瓜、胡萝卜、白菜叶、玉米粒等随意地撒在林地上，土鸡三五成群在林地里自由觅食。“就这样放养，定时检疫。”合作社农民说。

看上去并不复杂的放养模式，成本却不低。据介绍，市民口中产蛋的“洋鸡”，生长周期是500天，能产300个蛋，成本在0.8元/个左右。而纯放养的生态土鸡要120—150天才开始产蛋，产到500天，一共只能产150—250个蛋。这种“土鸡蛋”的出笼价要在2元—3元/个。

其他为农户采用传统方式散养，成本高，出笼价要在3元—5元/个。

饲养无标准流通消费不畅

我县生态土鸡的饲养以散户为主，规划化组织化程度不高，各自做市场，这也使得整个生产没有统一的监控，整个流通没有统一的组织，销售的渠道不通畅，最终导致农户的纯生态“土鸡蛋”无法流通到终端市场，市民也买不到想吃的生态“土鸡蛋”，即使买到了，也不知道是不是纯正的生态“土鸡蛋”。“一些市民要亲自到乡下，才能买到纯正的‘土鸡蛋’，但是数量有限。”《武陵生活馆》就搭这样的平台，是农产品进城的便捷通道。

养殖销售全程可扫码追溯

养殖户难卖，消费者难买，市场需求量持续增长。正是为了破解生态“土鸡蛋”市场的这一矛盾，组建生态放养土鸡专业合作社联社，全县10多家规模化生态土鸡养殖合作社抱团闯市场。

土鸡养殖环境、饲料构成、“土鸡蛋”重量、大小、成色等都将有统一标准，鸡蛋将打上二维码，养殖销售全程可追溯。

按照标准生产出场的《武陵遗风—秀山土鸡蛋》将被打上统一的品牌标志，通过二维码追溯技术，让消费者能够识别纯生态‘土鸡蛋’，买得更放心。

生态土鸡蛋已上市

目前整个合作社的生产规模在每天1000个生态“土鸡蛋”，在运营过程中，也会加入合作社越来越多，合作社的养殖规模不断扩大，每天的目标产量会在10000个左右，零售价也会下降15%以上。届时，将会给消费者带来更多纯正、实惠的“土鸡蛋”。（秀山物流园供稿）