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彭水阿依河之舌尖美味


来源:凤凰网重庆综合

大脚菌是源以风景秀丽的武陵山区,无污染土质,无污染水源,无公害的纯天然环境下生长的野生大脚菌,经传统工艺精制而成,据成分分析、含有蛋白质、脂肪、多种氨基酸,其中人体必须的氨基酸8种。另含有丰富的维生素

都卷子

将蕨粉(蕨根加工)调成糊状烙熟,卷成筒状,蒸后切成短节,加各种佐料,为风味食品。蕨根,俗称为"都巴根";蕨粉,俗称为"都巴粉"。

[责任编辑:熊世华]

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