重庆梁平七办国际柚博会 “柚”缘、“柚”香走全球

凤凰网重庆综合 金秋硕果挂枝梢，柚香飘逸都梁地。11月10日，第七届长江三峡（梁平）国际柚博会在“中国名柚之乡”梁平开幕。国际友人、企业家代表、游客以及当地居民在此地“柚”相见，共品“柚”香、共叙“柚”缘、共商“柚”业，助推梁平柚全产业链高质量发展。

柚博会开幕式现场 熊伟 摄

活动现场，梁平区副区长刘文洋致辞，并向全世界发出盛情邀请：“我们将以梁平柚为媒，全方位展示梁平产业实力、发展活力和文化魅力，共同推动梁平经济社会高质量发展。我们将以开放合作为要，欢迎有志之士来梁探寻商机、共创事业。我们坚信，今日的心手相牵，必将换来明天的硕果累累！”

“柚”见梁平 线上线下共叙“柚”缘

本届国际柚博会，以“‘柚’见梁平•大‘柚’作为”为主题，活动从即日起持续至12月31日，采取线上线下结合方式推广。

开幕式上，梁平区领导与巴基斯坦、德国、柬埔寨、尼泊尔、新加坡等5个国家的国际友人代表共同为国际友谊林揭牌。该片有机柚林占地304亩，目前园内种植梁平柚200亩，已相继进入成熟期。

国际友人代表在国际友谊林合影留念 熊伟 摄

据悉，今年5月，来自阿根廷、巴基斯坦、德国、洪都拉斯、柬埔寨、尼泊尔、尼加拉瓜、塞尔维亚、新加坡九国驻华使节参访了梁平。在参访中，使节们对梁平柚表现出浓厚兴趣，表示希望有机会就梁平柚产业达成合作。当时，梁平向参访九国使节赠送了梁平柚树作为友谊的见证与延续。

此番，九国驻华使节欣闻梁平举办第七届长江三峡（梁平）国际柚博会暨“国际友谊林”揭牌活动，纷纷来信来电祝贺。柬埔寨驻华大使宋嘉薇来信表示：“感谢梁平向柬埔寨赠送柚子树，预祝第七届长江三峡（梁平）国际柚子博览会圆满成功。期待在未来，柬埔寨与中国继续保持良好友谊，增进两国相关机构和企业之间的联系与合作。”

梁平柚购销签约仪式 葛念 摄

活动现场，重庆双桂农文旅发展（集团）有限公司与重庆嗨皮游国际旅行社、携程旅游等6家公司代表签订了梁平柚购销协议，达成农文旅贸易合作，预计将为梁平带来游客5万人次、增收1000万元以上。

开幕式现场，当地居民观看歌舞表演 葛念 摄

此外，为进一步提升梁平柚的地域辨识度、品质美誉度、市场占有度，梁平还开展了梁平柚形象选评推广、梁平柚柚树管护服务推广、梁平柚品牌国际推广、梁平柚产品线上线下营销推广、梁平柚特色扫码归集兑柚等5项推广活动，切实促进企业增效和柚农增收。

延链强链 农业大区大“柚”作为

重庆提出打造的“33618”现代制造业集群体系中，食品及农产品加工被列为3大五千亿级产值产业之一。

乡村振兴大背景下，如何结合市场需求，把产品“吃干榨净”，让其每一个部位都能成为一个产业、创造新的收入？

作为全市农业强区，梁平给出的答案是——根据市场规律，见缝插针式开拓新兴市场，强龙头、补链条、兴业态，做好“土特产”文章。

柚博会现场展示的梁平柚加工食品 葛念 摄

每年霜降后，梁平柚逐步进入采摘季，忙碌的不仅有柚农，还有当地龙头企业梁平奇爽食品有限公司的柚子酒生产车间。据该公司相关负责人介绍，梁平柚进厂后将被“吃干榨尽”，柚子表皮可萃取精油，柚子皮可制成柚皮糖、蜂蜜柚子果酱，柚果可酿成柚子酒。“待到11月中下旬，我们一天要加工梁平柚60吨，经加工后的柚产品价值可以达到鲜果的5倍以上。”

近年来，梁平不断在“链”字上求突破，持续培育引进奇爽、柚乡谷、良治天奇大型食品加工企业，依托梁平－江南大学校地协同创新平台，研发出柚见酒、柚汁、柚子茶、柚子蜜饯等精深加工产品20余类200余种。此外，强化科技支撑。同西南大学、重庆农科院等科研院校进一步深化合作，与西南大学柑橘研究所签订战略协议共建“中国梁平柚产业研究院”，聚焦新品种选育、提纯复壮、标准化生产、采收贮藏加工等方面，全面提高梁平柚的产量和品质。

梁平柚林里，果农正在辛勤忙碌 熊伟 摄

“小柚子”做成“大产业”，“土特产”走出“国际范”。据悉，梁平全区现柚栽种面积达15万亩、800余万株，年产果30万吨；梁平柚远销俄罗斯、越南、港澳、新加坡、韩国等国家和地区，全产业链综合产值约30亿元。

梁平柚是梁平众多特色农产品经“预制”后“身价翻倍”的代表之一。

双桂田园景区，展示售卖的竹编制品 葛念 摄

截至目前，梁平区已形成稻子、柚子、竹子、鸭子、豆子“五子”资源加工产业集群，当地多个镇街陆续建成预制菜产业原材料供应基地。梁平入选农业农村部2023年优势特色产业集群建设名单。礼让镇川西村连续3年获评“全国乡村特色产业超亿元村”，蟠龙镇入选全国农业产业强镇创建名单。据统计，梁平区农业产业化龙头企业达227家，全产业链产值超过155亿元。

“当前，我们正以创建国家乡村振兴示范区、国家农高区为载体，围绕稻、柚、竹、鸭、豆‘五子登科’特色资源做好‘土特产’文章，持续推动乡村特色产业全链条升级。”梁平区有关负责人介绍。

延伸阅读

梁平柚因产于梁平而得名，距今已有200多年的栽培历史。

梁平柚曾获全国第五次、第六次柚类评比“金杯奖”，2008年获农业农村部“农产品地理标志登记证书”，2010年成功注册“地理标志证明商标”，2017年获国家质监总局“生态原产地产品保护证书”，先后通过“无公害农产品”“绿色食品”“有机农产品”认证，2018年获第十六届中国国际农产品交易会“金奖”，2019年获香港环境保护协会“香港（国际标准）食品安全证书”、“重庆优质气候农产品”，2023年获得三峡柑橘授权，入选国家地理标志运用促进重点联系指导目录。