长街宴里的“新韵重庆”：北碚偏岩古镇，国庆照亮和美乡村烟火气

偏于一隅，共迎佳节。

金秋十月，硕果盈枝。国庆小长假，人们又开启了欢乐的旅程，踏上与家人团聚、与朋友出游、与山河相拥的美好时光。

国庆氛围满满的偏岩古镇老街

在北碚偏岩古镇，一场名为“双节同庆 情满偏岩”的主题活动正热闹上演。青石板铺就的古镇老街被节日氛围点燃，游客欢声笑语，徜徉其中。他们探寻厚重的偏岩文化，邂逅地道的巴渝美食。

国庆氛围满满的偏岩古镇老街

偏居一隅的古镇，此刻人潮涌动。巴渝和美乡村，一幅祥和喜乐的节日画卷正徐徐展开。

“今年国庆小长假，我们推出了长街宴、老物图文展、打铁花、川剧表演等特色活动，能让游客沉浸感受古镇独特文化。同时，全新亮相的主题音乐夜，为古镇增添了时尚与活力。在传统与创新的交融中，展现出‘新韵重庆’的别样风采。”重庆秦缙商业运营管理有限公司总经理高鹏程介绍。

游学团体国庆假日来偏岩古镇“探秘”

偏岩古镇现场川剧表演之变脸

一场长街宴

点亮偏岩古镇的诗与远方

偏岩古镇位于北碚金刀峡镇，坐落在华蓥山两支脉之间，黑水滩河蜿蜒而过。沿河而建的吊脚楼，构成古镇独特的风貌。300余年历史的偏岩，正被文脉与生态环绕。它不仅是“中国历史文化名镇”，更是北碚文旅的一张“名片”。

“我爱中国”艺术装置亮相偏岩古镇

而在古镇老街，每逢重要节日举行的长街宴，则为这张“名片”赋予了更多含金量。

10月1日晚6点，身着民国服饰的演员主持仪式，2名小游客宣布古镇长街宴开席。桌席依次排开，演员端着盛满特色菜肴的竹笼逐一上桌。刹那间，入座游客举起手机，定格这一仪式感满满的时刻。

现场游客与装有偏岩特色菜的“竹笼”合影

现场游客手举国旗合影

“偏岩古镇的长街宴很有名，我们一家人是第一次来参加，感觉节日氛围浓郁，值得大家体验。”来自北碚的黄女士说。

“我们是自驾过来的，长街宴真的很不错。花椒鸭、花甲红烧肉都是第一次品尝到，很有特色。”四川广安的方先生高兴地说道。

来参加本次长街宴的王仪槐女士预订了16人的宴席。作为镇上的居民，她带上了亲朋好友一同赴宴，共享在古镇团聚欢乐的时刻。

长街宴还为入席的游客准备了抽奖环节，抽中奖的游客可获得偏岩特色伴手礼一份。

据介绍，偏岩古镇的长街宴历史悠久。清朝时期，盐商马帮途经此地歇脚，古镇便会摆开长街宴，南来北往的客商不论出身，同坐一桌。热汤入口，便结下友谊。长街宴由此成为偏岩古镇重要的民俗活动。

偏岩古镇老街航拍

此外，古镇老街上的老物图文展则勾起了游客浓浓的乡愁。在这里，人们仿佛穿越时光，触摸到古镇的前世今生。那些别具匠心的老物件图片，静静诉说着古镇昔日作为商贸中转地的繁华与故事。

偏岩古镇老街鸟瞰图

“我们偏岩古镇走出了许多值得铭记的历史人物，如唐建章、孙一心、龙子仁等。他们为新中国建设作出了卓越贡献，值得后人铭记。他们不仅是时代的榜样，更是偏岩古镇的骄傲！”偏岩老侃民俗文化研究中心欧会长说。

今年国庆，偏岩古镇长街宴热闹开席，游客如织，老街文化活动丰富多彩。偏居一隅的古镇，正缓缓勾勒出巴渝和美乡村的温暖烟火气。

“文旅+”融合发展

从偏岩古镇看巴渝和美乡村建设

北碚正不断优化文旅供给，着力打好生态、人文、温泉、滨江、乡村“五张牌”，擦亮“巴山夜雨·温泉故里”城市名片，打造具有广泛影响力的文旅公共品牌。

持续推进巴渝和美乡村建设，北碚偏岩古镇近年来聚焦更新改造，在保留历史风貌的基础上注入新业态。工程已对27栋危房进行修旧如旧改造，完善停车场、公厕、污水管网等配套设施，并保留原有街巷肌理。

偏岩古镇老街一景

“文旅+商业”，更新后的古镇融“老”与“新”于一体，既恢复了传统建筑和生态环境，又引入餐饮、民宿、文创等多元业态，激发文旅活力。

古镇里的“偏岩花椒鸭记忆·上八味民间菜”是游客必打卡的店铺之一。

其中张姐的花椒鸭尤为出名。她在百年传承的基础上不断创新，走访数十城、试验上百次，使其既保留传统麻香醇厚的风味，又做到麻而不燥、香入骨髓。

偏岩花椒鸭记忆·上八味民间菜

为保证品质，她只选自家基地饲养、176天出栏、约4斤重的连城白鸭，肉质紧实、口感纯正。凭借这份匠心与讲究，花椒鸭成功入选“重庆江湖菜大典特色菜”，成为古镇的美食名片之一。

偏岩花椒鸭

而“臻酿酒肆”则是古镇上又一家特色鲜明的店铺。老板李润月曾在外地酒水行业深耕多年，返乡后依托家乡资源开辟300亩蓝莓果园，亲自把关种植与酿造工艺，酿出的花果酒果香浓郁、口感醇厚，深受游客喜爱。

“臻酿酒肆”不仅为古镇增添了独特业态，还带动了当地就业。李润月用匠心与行动，让家乡多了一缕亮色，也为乡村振兴注入了新的活力。

“文旅+体育”，偏岩古镇借力体育赛事赋能，正在不断放大知名度和流量效应。前不久，“渝超”北碚区和渝中区比赛落幕。赛场外，偏岩古镇积极参与活动，营销自己，为‘渝超’添彩，为北碚“助力”。赛场上，那句铿锵有力的口号——“想耍，来偏岩！”，伴随直播画面一次次传播，让更多人记住了这座古镇的名字。

偏岩古镇运营团队参加“渝超”北碚区和渝中区比赛赛前展销活动

从偏岩古镇，我们见证了持续推进巴渝和美乡村建设的成效，也看到了“文旅+”融合发展带来的无限机遇，更看到了乡村焕新与品牌共生共荣的美好前景。

引进来，走出去

偏岩古镇的国际化之路

偏岩古镇因地而兴，造就了昔日的繁华。如今，偏岩古镇虽仍静卧一隅，却正一步步走向世界舞台。

今年2月，交通运输部公布了2024年“行在乡村·游在路上”最美自驾路名单，重庆西山环线荣膺“2024年十大最美自驾路”，成为重庆唯一获此殊荣的国家级路线。而偏岩古镇，正坐落于这条风景绝佳的线路之上。

古镇鸟瞰图

“引进来”，今年，越南、老挝、柬埔寨等东南亚旅行团相继到访古镇。“走出去”，偏岩古镇在“2025马来西亚国际旅游展”“新加坡·重庆周”和“新加坡NATAS Travel 2025国际旅游展”上精彩亮相。其中，借力中新互联互通项目，这座承载厚重历史的古镇，正被越来越多海外旅行商所熟知。

老挝旅游团造访偏岩古镇 金刀峡镇文旅供图

除了国际交流，常居中国的外国友人也纷纷走进古镇，喝茶、观川剧、体验传统技艺，让偏岩古镇成为了推广北碚文化的重要窗口。

“重庆好美” 中外妇女北碚艺术乡村行活动 金刀峡镇文旅供图

此外，作为电视剧《我是刑警》取景地之一，偏岩古镇也因此被更多观众熟知。通过吸引国际旅行团、参与国际展会和影视拍摄，偏岩古镇正稳步走出川渝，迈向世界。

参加长街宴的游客最后共唱歌曲，庆祝祖国生日，共同品尝生日蛋糕

“雄奇山水·新韵重庆”，偏岩古镇作为北碚文旅的名片之一，通过国庆佳节，正让更多的人走近它的历史与文化，感受巴渝和美乡村的温情与烟火，也让这座古镇在节日的欢歌中，走向更广阔的天空。

通讯员：刘言