红油翻滚，牛油飘香。国庆假期第一天，2026重庆服务消费季暨第18届中国（重庆）火锅美食文化嘉年华烟火升腾、人气爆棚，市民游客齐聚江畔，沉浸式解锁重庆秋日独有的热辣浪漫。
本次火锅嘉年华依托滨江独特的山水地貌，打造“桥景、崖景、街景、江景、园景、洞景”六大特色消费场景，打破传统美食活动单一模式，让食客在微微江风、错落景致中围炉烫火锅，沉浸式感受“山水+美食”的独特山城风情。
街景·麻辣大道是本次活动的核心市集区域，整条街摊位林立、美食飘香，满满市井烟火气。
市集汇聚100余款中外特色美食，武隆羊角豆干、丰都麻辣鸡块、北碚怪味胡豆、荣昌卤鹅等地道渝味一站式集齐，云南鲜花饼、新疆葡萄干、定西宽粉等全国各地特产集结，同时还有东南亚特色美食，越南榴莲饼香甜浓郁、马来西亚巧克力醇厚丝滑，打破单一火锅品类局限，为市民游客带来多元丰富的舌尖体验。
在味小秘小面调料摊位前，不少市民正在驻足选购。商家介绍，本次参展的香辣味、酸菜味两款小桶装调料，辣而不燥、酸香浓郁，日常做法百搭，适配各类人群口味，成为热销产品，这两天已售出近百桶。而独具异域风情的越南榴莲饼和马来西亚黑巧克力凭借细腻口感、纯正风味圈粉无数，备受大家青睐。
丰富多元的业态组合，让火锅嘉年华成为国庆假期亲子出游、亲友结伴的热门打卡地。“本来只是想来体验江边火锅，没想到还能逛特色市集，一站式选购各地美食，太方便了！”现场市民纷纷点赞表示，沉浸式的江畔用餐体验、琳琅满目的特色好物，让国庆假期幸福感满满。
来 源：大渡口发布 全媒体记者：胡肖艺
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