2026年是重庆市全面开启对口支援新疆哈密市和兵团第十三师新星市工作的开局之年，10月10日上午，以“潮聚豫渝哈 共绘新丝路”为主题的第四届“豫见新疆”农特产品交易会在哈密市文创园开幕，重庆63家重点企业、13家行业商协会集中亮相，通过项目签约、展览展示、产业对接、美食交流等多元形式，深化渝哈商务领域对口协作，助力哈密特色产品出疆出海，共绘区域协同发展新画卷。
开幕式深化战略合作，一批重点项目集中签约
开幕式上，重庆市商务委员会党组成员、副主任李巡府在致辞中表示，重庆与哈密同处西部陆海新通道关键节点，产业互补性强、合作空间广阔。重庆商务系统将坚决落实对口援疆工作部署，充分发挥通道枢纽、市场腹地、产业配套优势，深化与哈密在经贸流通、产业发展、消费促进等领域的全方位协作，推动 “渝企入哈、哈品入渝”双向流动，助力哈密特色农产品借道重庆、南向出海，共同打造东西部协作示范样板。
现场举行了集中签约仪式，渝哈两地共签署7项战略合作与产业合作协议。其中，哈密市人民政府与重庆市商务委员会签署战略合作协议；重庆市进出口商会与哈密市商务局、重庆供销粮油有限公司与哈密供销（集团）有限公司签署战略合作框架协议；重庆市武隆区农业产业发展有限公司与巴里坤农牧业投资集团有限公司、菽乡（重庆）农业科技有限责任公司与巴里坤农牧业投资集团有限公司、陆海新通道运营公司与巴里坤农牧业投资集团有限公司、重庆市武隆区电商运营服务有限公司与新疆耕途农业科技有限公司分别签署采购合作协议，项目涵盖农产品进出口、通道运输、电商运营、产销合作等多个领域，为渝哈两地经贸合作注入强劲动能。
渝企组团集中亮相 ，多领域产品展现重庆实力
本次交易会，重庆市商务委统筹组织涪陵、永川、石柱、合川、武隆等多个区县的超30家特色企业组团参展，在重庆协作主题展区集中展示各区县特色优势产品。展区内，涪陵榨菜、永川豆豉、云阳山茶油、璧山非遗豆干、綦江豆腐乳、江津茶叶、石柱莼菜、合川桃片、九龙坡火锅底料等 “渝味臻品” 悉数陈列，集中展现重庆农业发展成果；同时，重庆炙焱动力制造有限公司带来新款摩托车产品，展现 “重庆智造” 硬实力。
此外，重庆商社新世纪百货等重点采购企业现场发布采购需求，精准对接哈密及新疆特色农产品资源，进一步拓宽哈密优质农产品重庆销售渠道，推动产销精准对接。
“渝味360碗”首入哈密，美食援疆赋能产业升级
作为本届交易会的核心亮点活动，2026豫渝哈美食文化交流活动暨重庆美食“渝味 360 碗”走进哈密活动同步启幕，这是“渝味 360 碗”品牌首次走进新疆哈密。重庆组织10 余家重点餐饮企业、10名专业厨师赴哈，带来重庆火锅、重庆小面、歌乐山辣子鸡等经典巴渝风味，设置渝哈美食菜品体验工坊、“渝味 360 碗” 十大魅力仿真菜品文化展示区、豫渝哈美食特色展销区，面向市民游客开展免费品鉴与标准化厨艺教学。活动期间还将举办豫渝哈美食厨艺交流赛，三地厨师围绕规定菜品与创意菜品同台竞技；举办美食高质量发展交流分享会及圆桌会，共探产业升级路径。
10月11日，在2026豫渝哈美食文化交流活动暨重庆美食 “渝味360碗”走进哈密活动开幕式上，重庆市沙坪坝区三百六十碗共富产业联合会还将与哈密市餐饮行业协会签署战略合作协议，建立食材供销常态化对接、餐饮人才双向培育、餐饮行业规范化提升长效机制，以美食为纽带推动产业援疆走深走实。
专题对接精准发力 构建长效产业协作机制
交易会期间，重庆市商务委员会聚焦外向型经济、服务业两大重点领域，举办两场高规格专题对接会，组织渝哈两地企业、商协会深度交流，推动协作从单次展销向长效机制升级。
10月10日下午，“渝哈联动・产业协同”外向型经济产业对接会暨外经贸业务培训会在哈密瓜鲜果产业链会议服务中心召开，重庆组织外贸、物流、跨境电商等领域30余名代表参会。产业对接环节，重庆炙焱动力制造有限公司、民生国际货物运输代理有限公司等重点企业代表，与新疆昕昊达矿业、新疆湘润新材料等哈密本地企业开展座谈交流与一对一洽谈，围绕外贸订单合作、产品外销、供应链配套等领域精准磋商，梳理形成一批意向合作清单。专题培训环节，重庆市商务委外贸管理处处长李国田、重庆千信外经贸集团渝贸通供应链管理有限公司市场一部部长于欣、阿里巴巴跨境电商服务中心总经理李勇三位专家，分别围绕国际贸易发展路径、对外贸易实务操作、跨境电商运营管理开展授课，为哈密本地外经贸企业送经验、送方法、送资源，助力拓宽哈密特色产品出海通道。
10月11日下午，“渝哈携手・服务赋能”服务业协作发展对接会在哈密瓜鲜果产业链会议服务中心举办。重庆组织重庆市美食文化发展研究会、重庆市家政服务行业协会、重庆市网商协会、重庆夜间经济发展联合会等行业协会，以及京东集团股份有限公司、中石化易捷销售有限公司、陆海新通道运营有限公司等重点平台企业参会，围绕商贸流通、数字新零售、家政康养、餐饮连锁等重点业态与哈密相关商协会、重点服务业企业开展交流发言与对接洽谈，推动重庆优质服务业资源与哈密需求精准匹配，加快构建渝哈服务业常态化协作机制。
此次组团参展参会是重庆商务领域落实新时代对口援疆工作部署的具体举措。下一步，重庆市商务委将以本次交易会为契机，持续深化渝哈商务领域全方位协作，充分发挥西部陆海新通道运营中心枢纽作用，推动两地产业协同、市场互通、资源共享，助力哈密特色农产品和文旅资源走进重庆、走向全国，共同服务新时代治疆方略，为区域高质量发展注入新动能。
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